師生專區
陳筱梅教師
大學時代開始接觸咖啡,從喜歡喝咖啡進而學習如何沖煮咖啡。從虹吸式咖啡,進而拓展至各項
沖煮咖啡技巧。為了更加精進自身咖啡技巧,更不斷的參與進修。
從如何品嘗一杯咖啡,進而學習如何沖煮一杯咖啡,然後學習如何烘焙咖啡豆。
經過多年的學習與成長,在 2019 年起在金門開始荳咖啡室的經營
以自家烘焙的咖啡豆,提供金門鄉親及遊客在金門可以享受到世界各地精品莊園咖啡的手沖咖啡專門店。
教師介紹INTRODUCE
利用簡單的課程與實際操作,讓學員快速學會在家手沖一杯好咖啡;以咖啡
品嚐的方式,帶領學員認識世界不同的咖啡產區、咖啡生豆處理法,認識咖
啡。
